זרעי הגד ממריצים ומפיגים גזים במעיים. הגד עשיר בפיטוכימיקל הנקרא קוריאנדרול הנחשב[דרוש מקור] למסייע במניעת סרטן. הגד מכיל phthalides, flavonoids, carotenoids coumarines, terpenoids, polyacetylenes ופיטוכימיקלים נוספים, לרבים מהם סגולות מונעות סרטן. הפיטוכימיקלים הללו חוסמים מגוון פעילויות הורמונליות הקשורות בהתפתחות סרטן. נוסף על הפיטוכימיקלים השונים מהווה הגד מקור עשיר ל: אשלגן (540 מ"ג ל-100 גרם) בטא-קרוטן (פרו-ויטמין A) (280 מק"ג ל-100 גרם) חומצה פולית (60 מק"ג ל-100 גרם)

לפטרוזיליה שנמצאת בכל מטבח כמעט, סגולות ריפוי למחלות לב וכליות. מסייעת לבעיות עיכול ומונעת בעיות גיניקולוגיות.