לזרעים יש תכונות מעוררות ונוגדות היווצרות גזים.
בעבר הרבו להשתמש בו לשם טיפול בבעיות עיכול וכצמח מרגיע,
יחד עם זאת הקימל טוב לטיפול במערכת השריררים, הנשימה והעיכול.
לזרעים יש תכונות מעוררות ונוגדות היווצרות גזים. בעבר הרבו להשתמש בו לשם טיפול בבעיות עיכול וכצמח מרגיע, יחד עם זאת הקימל טוב לטיפול במערכת השריררים, הנשימה והעיכול.
עמבה מורכבת מפלחי מנגו מוחמצים ברוטב צהוב העשוי מזרעי חילבה טחונה, מלח לימון וכורכום
העמבה נפוצה בישראל כרוטב לשווארמה, פלאפל וסביח.
את התבלין יש לדלל במים ומתקבל רוטב עמבה בעל ריח ייחודי פיקנטי ועז.