בורגול עשוי מגרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה. מאכלים נפוצים העשויים מבורגול הם קובה מטוגנת, סוג של מג'דרה - בורגול מבושל עם עדשים ושמן וסלט הטאבולה הנעשה מבורגול מושרה ומרוכך בליווי ירקות ועשבי תיבול.

מאכלים נפוצים העשויים מבורגול הם קובה מטוגנת, סוג של מג'דרה - בורגול מבושל עם עדשים ושמן וסלט הטאבולה הנעשה מבורגול מושרה ומרוכך בליווי ירקות ועשבי תיבול.

בורגול הנו השם הערבי למזון ים-תיכוני העשוי מגרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה. מאכלים נפוצים העשויים מבורגול הם קובה מטוגנת, סוג של מג'דרה - בורגול מבושל עם עדשים ושמן וסלט הטאבולה הנעשה מבורגול מושרה ומרוכך בליווי ירקות ועשבי תיבול.